Hoyga> liiska bandhiga
Waxyaabo badan oo aan ku tiirsanahay maalin kasta waxay ku leeyihiin jiritaankooda emulsifiers. Waxay xoojiyaan isku dhafka waxyaabaha aan sida caadiga ah isku qasin, sida saliidda iyo biyaha. Fardo yaryar oo yaryar oo ku xajin kara saliidda iyo biyaha labadaba, Kiimikada Doorashada ugu sareysa emulsifier caadi ah waa saaxiibadayada ugu fiican ee suurtageliya tan.
Emulsifiers waxaa laga helaa waxyaabaha aan cunno mar walba, sida majones iyo salad salad iyo jalaatada, iyada oo aan lagu xusin alaabooyin kale oo badan (inkasta oo ay u muuqato inay adag tahay in la rumaysto, waxaa sidoo kale jira emulsifiers, inkastoo ay aad u kala duwan yihiin, lotion iyo shaambo). Waxay ku hayaan walxahan inay yihiin kuwo xanuun iyo fidsan. La'aanteed wax emulsifiers ah, dhammaan walxahan waxay u jajaban yihiin qaybahooda waxayna noqonayaan kuwo aan si buuxda u shaqeyn karin.
Waxa ay leedahay maaddooyin gaar ah oo ka caawinaya in ay biyaha iyo saliidda u ekaato. Haddii aadan isticmaalin emulsifier, marka aad bilowdo inaad isku qasto saliid iyo biyo, waxay mar kale u kala soocdaa si dhakhso ah. Laakiin waxaa jirta sabab kale oo ay u shaqeyso: Doorashada Kiimikada Sare emulsifiers caadiga ah ee cuntada Yeelo hal cidhif oo biyo soo jiidanaya, iyo mid saliid soo jiidanaya. Tani waxay ka caawinaysaa inay ku dhegganaadaan labadaba oo ay sameeyaan isku dar siman.
Waxaa jira tiro badan oo emulsifiers ah laakiin waxaa jira qaar meel walba ka jira. Qaar ka mid ah kuwa ugu caansan waxaa ka mid ah lecithin, mono- iyo diglycerides iyo polysorbates. Markaa, wakiiladan emulsifying waxa ay ka shaqeeyaan in ay arrimuhu xasiloonaadaan oo xariirta yeeshaan.
Emulsifiers waxay ka dhigaan alaabta inay dareemaan fiicnaan iyo cimri dheer. Cuntada, waxay ka caawiyaan in maaddooyinka la hakiyo si aysan u degin. Waxyaabaha la isku qurxiyo, waxay ku daraan labeen jilicsan, kiriimyo leh oo si habsami leh u faafa. Sababtoo ah ma jirin emulsifiers oo ku lug lahaa, alaabooyinkaas badanaa waxay lahaayeen burooyin waxayna cadeeyeen dhibaato isticmaalka.
Badi badan oo emulsifiers ah ma matalaan khataro badbaado ah, laakiin qaar ka mid ah dadweynaha ayaa ka walwala emulsifiers kala duwan iyo saamaynta ay ku leeyihiin caafimaadka. Waxaa jira xitaa caddayn yar oo daraasadaha qaarkood ah in dhowr ka mid ah emulsifiers laga yaabo inay beddelaan bakteeriyada wanaagsan ee calooshayada waxayna keenaan calool-xumo. Doorashada ugu sareysa Kiimikada lagu daro caadiga ah waa in loo istcimaalaa si ka fiirsasho leh, oo xumaanta laga fiirsado.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
